القهوة العربية

تُعد القهوة جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية في المملكة العربية السعودية، حيث تجسد قيم الضيافة والترحيب وتعزز التواصل الاجتماعي. ومع تنوع طرق تحضيرها وأنواعها، تظل القهوة السعودية تجربة فريدة تترك انطباعاً قوياً على كل من يتذوقها، فلا يمكننا إغفال دورها في تعزيز التواصل الاجتماعي وتقديم فرصة للتجمع والمحادثة بين الأصدقاء وأفراد العائلة، حيث غالبًا ما ارتبطت بلحظات الاسترخاء بعد الوجبات أو خلال الزيارات الاجتماعية، مما يعزز الروابط الاجتماعية ويجمع الناس في أجواء من الود والمحبة.

عام القهوة السعودية 2022 هي مبادرة أطلقتها وزرة الثقافة السعودية، إذ أن القهوة السعودية ليست مجرد مشروب يجتمع حوله الجميع في المناسبات، ولا قهوة طيبة المذاق يفضل السعوديون تناولها في مختلف الأوقات، بل رمزًا أصيلًا للثقافة السعودية وكرم الضيافة، والذي يمثل واحدًا من أهم قيم الموروث الثقافي السعودي المرتبط بالهوية السعودية، إذ أن الطبيعة الصحراوية للبيئة في شبه الجزيرة العربية وحياة الرحال والترحال؛ جعلت أهلها يتّسمون بالكرم وحسن الضيافة، وهي القيمة التي لا زال المجتمع يحافظ عليها رغم التطور وانتشار المقاهي والفنادق، كما أن القهوة السعودية لا زالت أحد مكونات العمق الحضاري الذي يمكن للمملكة من خلاله الانطلاق إلى آفاق المستقبل.

لا غنى للكثيرين عن فنجان القهوة في الصباح؛ فهو المسئول عن منحهم الطاقة اللازمة لبدء أعمالهم، ولكن مع تناول القهوة بشكل متكرر قد تتحول إلى مدمن كافيين، لتجد نفسك تشعر بأعراض انسحابية في حال انقطعت عن تناول قهوتك لأي سبب من الأسباب، كيف تعرف أنك مدمن قهوة وما هي أضرارها وفوائدها، هذا ما ستتعرف عليه معنا بالتفصيل في السطور القادمة.

هل جربت أن تتعرف على أنواع القهوة العربية قبل أن تبدأ في تحضيرها، سيساعدك ذلك كثيرًا في تحضير أنواع مختلفة منها، كما أنك سوف تتمكن من شراء حبوب بن عالية الجودة لتحضير قهوتك، ربما تحتاج إلى التجربة والخبرة التي تمنحك القدرة على تمييز ما تفضله، وبعض الخطوات التي تتأكد بها من جودة ذلك البن لتصبح خبيرًا بعدها، لأن الطعم الأصلي للقهوة العربية يبدأ من جودة البن والخطوات المتعلقة بالتنظيف والتحميص وأخيرًا طريقة التحضير، لذا تابع معنا السطور التالية للتعرف على:

تحتل القهوة العربية مكانة كبيرة في الموروث الثقافي العربي، يرتبط جزءًا منها بثقافة الكرم والضيافة لدى العرب، بينما يرتبط الجزء الآخر بتأثير القهوة والحالة المزاجية المصاحبة لاحتسائها، خاصة وأنها تحتوي على نسب عالية من الكافيين المعروف بقدرته على تنشيط الجهاز العصبي والتغلب على الكسل، والعديد من الفوائد الأخرى.